食品質量與安全高職專業是培養能夠從事食品生產𓀎、加工、流通、消費等領域的質量控製🎰、檢測🧑‍🤝‍🧑、質量管理等工作的高素質技術技能人才的專業。食品質量與安全專業於2023年經國家教育部批準成立的國家非國控專業👗，專業教師共有17人🔺，其中有講師2人，助理講師15人🧗🏻‍♀️，具備雙師型素質教師12人🧙🏻‍♀️，現有班級3個🧑🏼‍🦰，共有在校生104人。
      本專業的主要學習和就業方向🤯：
    1.食品生產管理：學習食品加工企業的生產管理🧎🏻‍♂️‍➡️、質量控製🛹、衛生管理等方面的知識🚟，畢業後可從事食品企業的生產管理、質量控製等相關工作。
    2.食品檢測技術：學習食品檢驗的基本原理、檢測方法👩‍❤️‍👩、儀器使用等方面的知識✧，畢業後可從事食品企業的質量檢測🙋🏿、研發、品質管理等工作

 3.食品質量管理：學習ISO9000🧜🏽‍♀️、HACCP等食品質量管理體系😖，畢業後可從事食品企業的質量管理✫、內部審核、供應商審核等相關工作。

 4.食品營養與安全🦹：學習食品營養👷🏼、食品安全等方面的知識🧑🏼‍🦰🤵🏻‍♂️，畢業後可從事食品企業的研發、營養咨詢👨🏼‍💼、安全評估等相關工作。
    5.食品營銷與貿易🤤🎎：學習食品市場營銷、國際貿易等方面的知識🦸🏼，畢業後可從事食品企業的銷售🏆、營銷、外貿等相關工作🏋🏼‍♂️。
    食品質量與安全高職專業的學生需要掌握食品專業知識、質量管理知識、食品安全知識等，同時還需要具備良好的實踐操作能力。

 中華美食展示室🧝🏽‍♂️👂🏽：中華美食展示室🦄，於2018年11月建成。我系目前依托於食品質量與安全專業，在此間展示廳開展相關的社團活動，中式面點、西式面點製作等活動。這間展示室主要是用於展示師生製作的成品⬛️。