為深化教育教學改革，持續推進“以賽促訓、以賽促教、以賽促學”，進一步激發學生學習職業技能的積極性，進而提升技術技能人才培養質量。近日，中職部高星級飯店運營與管理專業舉辦了中餐宴會擺臺技能大賽。

通過前期準備，專業教學小組參照自治區技能大賽宴會擺臺標準，初賽階段20名學生參加，最終10名學生進入決賽環節。參賽學生們以飽滿的熱情和精湛的技藝，展現了良好的職業素養。學生們有條不紊地完成各環節任務，充分展示了自己的技能水平和專業能力。

系部領導對選手們的表現給予了高度評價，並指出了不足之處，謀劃專業發展方向。經過激烈角逐，最終產生了一、二、三等獎6名及優秀獎4名。

本次技能比賽不僅是對學生們技能水平的一次檢驗，也是近期教學成果的一次展示，它將進一步激發學生們對酒店服務行業的熱愛。此次比賽的成功舉行一方面給學生們提供了酒店服務技能鍛煉的平臺，另一方面也使酒店管理專業學生的風采得以充分展現，職業精神風貌得以提升。